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茶香鸡翅是沿途聚会了茶叶的特有香气和鸡翅鲜好意思滋味的好菜。不同的作念法会带来不同的风仪体验。这里提供一个较为常见的茶香鸡翅的作念法供参考：

材料：

鸡翅：10-12个

茶叶：适量（如普洱茶、铁不雅音或其他你心爱的茶叶）

葱：适量

姜：适量

蒜：适量

冰糖：20克

干辣椒：2个（可选）

耗油（蚝油）：适量

生抽：适量

白糖：适量

味极鲜酱油：适量大桥未久合集

盐：适量

白胡椒粉：适量

米酒：适量

油：适量

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制作步伐：

1.准备鸡翅：

鸡翅清洗干净后，用刀在鸡翅上划几刀，便于入味。

2.沏茶：

将茶叶用适量沸水冲泡，遗弃一边待凉。

3.腌制鸡翅：

将凉透的茶水倒入鸡翅中，确保鸡翅所有被茶水遮盖，腌制1-2小时。淌若条款允许，不错在雪柜中冷藏腌制，服从更佳。

4.准备调料：

葱切段，姜切片，蒜拍碎。

5.炒制：

锅中加入适量的油，放入冰糖，小火熬至冰糖融解呈琥珀色。

加入葱段、姜片、蒜末、干辣椒（淌若使用），炒出香味。

放入鸡翅，中小火翻炒至名义略略变色。

加入适量的耗油、生抽、味极鲜酱油、白糖、白胡椒粉和米酒，赓续翻炒均匀。

6.炖煮：

加入满盈的热水（或茶水），水量要没过鸡翅。

加入适量的盐调味。

大火烧开后转小火慢炖，直至汤汁收浓，鸡翅变得光辉诱东谈主。

7.出锅装盘：

待鸡翅所有入味且汤汁收得差未几时，关火出锅。

装盘后不错撒上几许葱花增添容颜和香气。

小贴士：

接受茶叶时，不错依据个东谈主口味挑选不同种类的茶叶，但经常推选使用香气较浓郁的茶叶如普洱茶或铁不雅音。

腌制的时辰越长，鸡翅的滋味越入味。

冰糖不错使制品光辉愈加漂亮，何况增多一定的甜味。

炒糖色时要注重，幸免烧焦。

但愿这个作念法能帮到你大桥未久合集，祝你制作奏效！